BABA GANOUSH (Puré de berenjena asada)
Por Chef: Damian F. Vazquez
El baba ganoush es un plato de origen en la región del Levante en Oriente Medio. El nombre árabe, "baba gannuj", significa "padre mimado" o "padre coqueto".
Preparación40 min (10 prep + 30 cocción)
DificultadFácil
Porciones4 personas
CategoríaComida Mediterránea
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Ingredientes
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Preparación
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